L'infusione di Rosa e Cetriolo
HENDRICK'S GIN nasce dall'insolita quanto straordinaria infusione di essenze di rosa e cetriolo, deliziosamente affiancata da niente meno che 11 botaniche provenienti dai quattro angoli del mondo. Questa stravagante miscela produce un gin meravigliosamente rinfrescante dal delizioso aroma floreale.
Lesley Gracie
Attualmente vi sono 8 mani che lavorano insieme al Gin Palace sotto la supervisione diretta della nostra Master Distiller, Lesley Gracie.
Ogni lotto di HENDRICK'S GIN è creato in soli 500 litri di liquido. Fu così che si iniziò a produrre HENDRICK'S GIN nel 1999 e così continuerà ad essere, permettendo a Lesley di avere un maggiore controllo sulla sua minuziosa arte.
Lesley Gracie
NESSUN ALTRO GIN HA IL SAPORE DI HENDRICK'S
PERCHÉ NESSUN ALTRO GIN E' FATTO COME HENDRICK'S.
HENDRICK'S GIN viene distillato non in uno ma in ben due tipi di alambicchi completamente diversi. I due protagonisti di questa particolare accoppiata sono il Bennett, un antico alambicco in rame risalente esattamente al 1860, e il Carter-Head, datato 1948 (del quale esistono attualmente solo pochi esemplari).
Il Bennett trasforma le botaniche in infusione in liquore in una notte prima della distillazione ottenendo un liquido ricco e complesso. Il Carter-Head, invece, cuoce dolcemente le botaniche a vapore all'interno di un cesto posto in cima all'alto collo, pertanto l'azione che si ha sul liquore è analoga a quanto avverrebbe in un bagno turco di botaniche. Questo porta a un liquore più leggero e delicato.
L'armoniosa combinazione degli alambicchi Bennett e Carter-Head crea un gin straordinariamente morbido come nessun altro gin che abbia il giusto carattere ed equilibrio di sapori.
Distillato in Scozia
L'HENDRICK'S GIN Palace sorge nel piccolissimo villaggio costiero di Girvan, nell'Ayrshire, sud-ovest della Scozia. La distilleria si trova a un solo miglio dalla costa e si affaccia sulla misteriosa isola vulcanica di Ailsa Craig. Questo affascinante affioramento è disabitato, tranne che per qualche esemplare di sula e pulcinella di mare, ma compare in molte leggende locali.
Il Gin Palace
Guida alle Botaniche
Lo stupendo patrimonio di botaniche di HENDRICK'S include fiori, radici, frutta e semi provenienti da tutto il mondo. Esse lavorano insieme preparando la scena per il nostro delizioso duetto in infusione: petalo di rosa e cetriolo.